Нови рецепти

Искаш да приготвиш закуска, която да бъде здравословна и същевременно много вкусна? Рецептата за солени мъфини със спелта и сирене е твоята рецепта. Тъй като спелтата е изключително богата на хранителни вещества, самото приготвяне на мъфините с брашно от спелта ги прави пълноценна храна, която може, а и трябва да намери място на трапезата ти. Добави лютеница и чаша айран и сервирай на близките си нещо вкусно за закуска! Или добави няколко мъфини със спелта и сирене в кутията на обяд на детето си, за да знаеш какво си хапва в училище! Първата стъпка от рецептата за солени мъфини със спелта и сирене е подготовката на продуктите. Всички продукти трябва да са на стайна температура. Разбийте яйцата, към тях добавете…

Свикнали сме да възприемаме копривата като основа за приготвяне на леки пролетни ястия. Дали ще е коприва с ориз, или пък баница с коприва и копривена каша, а дори и копривена супа, копривата е част от рецепти за ястия, които заемат централно място в менюто. Рецептата за панирана коприва е различна. Панираната коприва е чудесна идея за предястие, или за перфектното мезе за бира. Панираната коприва напомня много за зеленчуците темпура, но запазва вкуса и духа на българската национална кухня. Сервирана със млечен сос, панираната коприва е чудесно разнообразяване на пролетното меню и вкусна изненада за семейството, а и за неочакваните гости. Първата стъпка от рецептата за панирана коприва е подготовката на панировката…

Да приготвим вкусен козунак е лесно! Истината е, че за вкусния козунак са нужни единствено качествени продукти и добро настроение! Тази рецепта за козунак на Супичка иска да даде кураж на всеки, който се чуди дали да се заеми с приготвянето на козунаци сам вкъщи! Дори и да не можеш да месиш пак можеш да приготвиш вкусен козунак на конци, като се довериш на рецептата за козунак на Супичка, която залага на блъскането на тестото. Да, блъскане и удряне в работния плот! Съчетавайки тренировката, с освобождаване от отрицателната енергия и приготвяне на съвършеното тесто за козунак, рецептата за вкусен козунак на конци на Супичка е рецептата, която ще те развесели, а полученият козунак ще впечатли и най-придирчивите!…

Кое е по-хубаво от един мъфин? Три мъфина! А кое е по-хубаво от три мъфина - цяла кутия пълна с мъфини! А най, най, най-хубаво е когато мъфините са изненадващи! Толкова изненадващи като мъфините с моркови и шоколад! Моркови в мъфини?! Моркови и шоколад в мъфини?! О, да! И те са наистина страхотни! Много вкусни и много лесни! И наистина различни! Закуси с мъфини! Заслади с мъфини! Изненадай себе си и околните с вкусни и пухкави мъфини с моркови и шоколад. Първата стъпка от рецептата за мъфини с моркови и шоколад е подготовката на продуктите. Измивате, почиствате и настъргвате морковите. Пресявате брашното заедно с бакпулвера. Разбивате яйцата заедно със захарта, след което добавяте и олиото и отново разбивате.…

Всички сме склонни да хапваме между основните хранения. И дори и да се храним що-годе пълноценно, точно междинните хранения, когато най-често сме на улицата, или пък в офиса, са моментите когато кривваме от правия път на здравословния хранителен режим и изяждаме нещо вредно като вафла или пък пакет солети. Пълнозърнестите крекери със спелта и сушени домати идват на помощ в този момент. Те са един от вкусните и същевременно полезни варианти да хапнеш нещо вкусно набързо. А защо точно пълнозърнести крекери със спелта? Защото спелтата не е просто пшеница! Спелатата е по-качествената пшеница. Спелтата е с по-високо съдържание на протеини, съдържа повече влакнини и  витамини. Бързи, лесни и вкусни, лесните…

Няма как да не ги помниш! Курабийките с мас на баба! Или още наричани захаринки. Отиваш на гости и на масата заварваш една голяма купа или пък тава пълна с десетки курабийки! А като си тръгваш ти връчват цяла торба и си имаш вкусно похапване за цялата седмица! Толкова вкусни и толкова лесни за приготвяне, пръхкавите курабийки с мас по рецепта на баба могат се превърнат в част и от твоята кухня. И вместо да се чудиш с какво да закусиш в офиса, каква да е следобедната закуска, или пък какво да сложиш в чантата на ученика, заложи на класиката и приготви пръхкавите бабини курабийки с мас. Първата стъпка от рецептата за пръхкави бабини курабийки с мас е подготовката на продуктите. Всички продукти трябва да са на…

Ако не си ял боб с кисело зеле не можеш да кажеш, че познаваш българската национална кухня! Рецептата за боб с кисело зеле е от онези постни рецепти, които те карат да забравиш ястията с месо, макар че бобът с кисело зеле може бързо да се превърне в чудесна гарнитура за крехки свински пържолки или пък сочни кебапчета. Рецептата за боб с кисело зеле е много лесна и много сполучлива, освен това е много подходяща за периода на постите и може да се приготвя както през Коледните пости, така и през Великденските пости. Рецептата за боб с кисело зеле може да приложите и когато имате останал сварен боб. Вкусно, лесно и много икономично ястие, бобът с кисело зеле е вкусно допълнените към зимното меню. Първата стъпка…

Влизаш в механата, отваряш менюто и там в раздела “супи” откриваш най-любимите и класически, простички и винаги актуални супи от българската национална кухня! Тук е пилешката супа, тук е и боб чорбата, а също и агнешката супа и шкембе чорба. Тук, в списъка с класически супи от българската национална кухня е и леща чорба. А рецептата за леща чорба е толкова лесна, толкова любима и толкова често приготвяна, че сигурно всеки знае как се прави. Супичка предлага своя вариант на рецептата за леща чорба, рецепта с която допълва списъка с любими супи. Първата стъпка от рецептата за леща чорба е подготовката на лещата. Измивате лещата, слагате я в тенджера, заливате със студена вода и слагате на котлона.…

Това са истински сладки сладки! Сладки на външен вид, сладки на вкус! Малките и много симпатични маслени гъбки са чудесна идея за много лесни, много вкусни и много икономични сладки, които можете да приготвите във всеки един момент за отрицателно време и да направите следобедното кафе с приятели една идея по-вкусно! Типичен представител на старата градска кухня, директно от тефтерите с рецепти на баба, лесните бисквити с мас са много простички като продукти, а като всички сладки приготвени с мас и маслените гъбки са много пръхкави и сочни. Първата стъпка от рецептата за маслени гъбки е замесването на тестото за сладките. Маста трябва да е студена, най-добре извадена от хладилник. Разбивате я добре заедно с…